Bière brune l’ invitation de Madame Bouteille 33 cl

Bière de Maintenon

Une bière artisanale soyeuse et torréfiée.

Bière artisanale bien pétillante, avec du corps, sensiblement amère. Des saveurs de café, de sous-bois et de noisette, une petite note de cacao.
À table, la bière de garde pur malt “L’Invitation de Madame” pourra accompagner sushis, ratatouilles, galettes de blé noir, gibiers, fromages bleus et desserts acidulés.

Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure.

Détails techniques : bière brune de garde pur malt, de style anglais Imperial Stout. Malt Pale Ale (France ou Centre-Val de Loire) et malts torréfiés, houblon Barbe Rouge (France) et houblons de Nouvelle-Zélande 7% alc. vol. Service entre 10 et 14°C.

Une brune avec un fort caractère : c’est ainsi que ses contemporains décrivaient Madame de Maintenon, une marquise née dans le caniveau, dont la vie fut un combat perpétuel entre la force du désir et la volonté d’établir un équilibre ordonné. Notre bière de garde pur malt, également brune avec un fort caractère, dévoile un nez et une bouche torréfiés avec des saveurs de café, que la dame aurait pu rapporter de ces îles paradisiaques qu’on appellait encore les “Indes” au XVIIème siècle, et où elle avait séjourné, adolescente.

Récompenses
Médaille d’Argent au World Beer Award 2023 en Angleterre
Fourquet d’Or 2021 au Concours National du Musée Français de la Brasserie.
2 étoiles au Guide Hachette des Bières 2021 : “bière remarquable”

Brasserie Bacquet 28 130 Pierres

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